Tipai, skirti naudoti „Freeze Dryer“, daugiausia apima šiuos aspektus:
Pradedančiojo paruošimas ir išankstinio užšalimo operacija
Execipment Inspection: Prieš pradėdami atidžiai patikrinkite, ar įvairios šaldytuvo džiovintuvo dalys (pvz., Pagrindinis įrenginys, džiovinimo kamera, džiovinimo stovė ir kt.) Yra pažeistos ar deformuotos. Naudokite neutralų ploviklį, kad nuvalytumėte vidinę ertmę, lentynas, kondensatorių ir kitas dalis, kad būtų pašalintos priemaišos ir teršalai. Pre aušinimo įranga: Po šalto gaudyklės temperatūros sumažėja iki žemiau -40 laipsnio, iš anksto užšaldykite operaciją. Įsitikinkite, kad mėginys užšaldytas žemiau eutektinės taško temperatūros, kad būtų išvengta „pakartotinio lydymosi“ džiovinimo stadijos metu. Pavyzdys paruošimas : supjaustykite mėginį į mažus gabalėlius ar fragmentus, kad padidintumėte paviršiaus plotą, kad būtų galima greitai užšaldyti ir džiovinti. Pasirinkite tinkamą konteinerį, kad galėtumėte pastatyti mėginį ir padėkite jį ant išankstinio užšaldymo lentynos. Sublimacijos džiovinimas ir išjungimo priežiūra Vacuuming: Palaukite, kol kondensatoriaus temperatūra nukris žemiau -40 laipsnio ir palaikykite jį tam tikrą laiką prieš atlikdami vakuumuojančią operaciją. Po pradinio siurbimo atidarykite didelį drugelio vožtuvą, kad galėtumėte visiškai išsiurbti, kad užtikrintumėte, jog sistema pasiektų tinkamą vakuuminį laipsnį. Džiovinimas : Nustatykite džiovinimo laiką pagal mėginio charakteristikas ir poreikius ir pradėkite džiovinimo programą. Reguliariai patikrinkite mėginio kreivę ir džiovinimo būklę, kad užtikrintumėte džiovinimo efektą.
Išjungimas ir techninė priežiūra : Džiovinus lėtai pripūskite vidinį slėgį iki atmosferos slėgio ir išjunkite vakuuminį siurblį ir vakuuminį matuoklį. Išvalykite įrangos vidų ir išorę, kad būtų užtikrinta, jog įranga yra geros būklės prieš kitą naudojimą.
Bendros problemos ir sprendimai Netolygios medžiagos arba storis, viršijantis 15 mm : Tai turės įtakos drėgmės sublimacijai džiovinimo stadijoje, todėl susidarys per didelis drėgmės kiekis ir kai kurių medžiagų išvaizdos deformacija. Atkreipkite dėmesį į vienodą medžiagų išdėstymą ir storio valdymą kitos operacijos metu. Nebus užšaldyta žemiau eutektinės taško temperatūros prieš užšaldant : Tai sukels „perdarymą“ džiovinimo stadijoje, darant įtaką užšaldyto džiovinto maisto kokybei. Įsitikinkite, kad mėginys užšaldytas žemiau eutektinės taško temperatūros kito operacijos metu. Nepakankamas vakuuminio siurblio alyvos lygis arba drumstos alyvos kokybė : Tai turės įtakos normaliam vakuuminio siurblio veikimui. Vakuuminio siurblio alyva turėtų būti pridedama arba keičiama laiku, kad būtų užtikrinta, jog alyvos lygis ir alyvos kokybė yra normali.
